🎯 6 manieren om het fooi-bedrag te verhogen

Tevreden gasten laten niet alleen een glimlach achter, maar ook een fooi. En hoewel fooi een extraatje is, betekent het veel voor je team. Hoe zorg je ervoor dat gasten sneller die waardering tonen? We zetten 6 praktische tips op een rij.

1. Maak van service een beleving
Fooi begint bij een positieve indruk. Vriendelijkheid, snelheid en aandacht voor detail maken het verschil tussen “gewoon prima” en “ik geef iets extra’s”.

2. Persoonlijk contact én vaste aanspreekpunten
Gasten geven eerder fooi wanneer ze zich persoonlijk benaderd voelen én weten bij wie ze terechtkunnen. Door met vaste tafelsecties te werken, bouwt je team makkelijker een band op en voelt de service voor de gast consistenter en persoonlijker.

3. Train op gastvrijheid én commercieel bewustzijn
Goede service is de basis, maar een medewerker die ook weet hoe hij of zij meerwaarde biedt (zoals een passende wijnsuggestie of speciaalbiertje), verdient vaak nét iets meer. Met onze kassa’s en handhelds kun je ook productsuggesties tonen – een handig geheugensteuntje voor je team.

4. Praat open over fooien
Bespreek als team hoe fooien worden verdeeld of via het kassasysteem lopen. Duidelijkheid motiveert én voorkomt frustratie binnen je team.

5. Beloon goed gastheerschap
Een medewerker die complimenten krijgt van gasten? Zet die in het zonnetje. Interne waardering vergroot ook de externe motivatie.

6. Maak het geven van fooi makkelijk – én zichtbaar
In een tijd waarin de meeste betalingen digitaal verlopen, biedt Bork Pay de mogelijkheid om eenvoudig fooiknoppen of suggesties voor fooibedragen toe te voegen aan het betaalproces. En ja, we zien in de praktijk: het werkt. Gasten geven sneller een fooi als het laagdrempelig wordt aangeboden.

🔍 Nieuwsgierig hoe Bork je team en je gastbeleving kan versterken met slimme technologie? Neem gerust contact met ons op.

#HorecaTips #Fooi #TeamMotivatie #DigitaleBetaling #BorkInDeHoreca #BorkPay
Deel dit artikel: